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此次查抄聚焦养老机构食堂的“风险点”取“亏弱项”,食物采购索证索票轨制落实环境、食物储存前提、加工制做过程、餐器具清洗消毒、食物留样等环节环节进行全面详尽查抄,督促工做人员规范食物加工制做全流程。
近日,以“零”立场严查食物平安现患。
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